La loi sur l’étiquetage et la transparence de l’information des produits agricoles et alimentaires, adoptée en mai 2020 est venue compléter la loi Egalim 1, avec l’objectif de mieux identifier les produits agricoles et agroalimentaires. Elle devait permettre aux agriculteurs de récupérer une partie de la valeur ajoutée. Mais un an plus tard, son application est au point mort. La commission (…)