Saumur. Aux cuisines de l’école hotellière, le prof devient l’élève et inversement

Saumur. Aux cuisines de l'école hotellière, le prof devient l'élève et inversement

Saumur. Aux cuisines de l’école hotellière, le prof devient l’élève et inversement

Pour la troisième édition de son concours culinaire profs élèves, l’école hotellière de Saumur l’a ouvert aux autres établissements de la région. Ce moment de grand partage a de nouveau brisé les codes. L’idée a plus d’un atout pédagogique. Pour la troisième fois, l’école hotellière du lycée Carnot-Bertin de Saumur a décidé d’inverser les rôles à l’occasion de son concours culinaire profs-élèves. Il s’agit pour chaque élève candidat de (…)


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